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■3121
/ inTopicNo.1)
作業室内の電磁調理器の換気計算
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□投稿者/ 伊賀正男
(1回)-(2008/06/12(Thu) 16:05:31)
惣菜作業室等に設置する、電気、電磁式の調理機器の換気計算の仕方がよくわかりません、教えてください、フードは設置します。
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■3122
/ inTopicNo.2)
Re[1]: 作業室内の電磁調理器の換気計算
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□投稿者/ kubo
(131回)-(2008/06/12(Thu) 17:37:28)
法規上のことなら、電気、電磁式は「火を使用する」に当たらないので
(防火避難規定の解説2005 P112 に火気使用室の内装制限の解説の中で
そう書かれています)
令20条の3(火を使用する室に設けなければならない換気設備等)
には該当しないと思います。
熱気などが出るのでという、使用上からのことは別ですが。
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