建築基準法等専用掲示板 [One Topic All View / Re[1]: 厨房って居室？ / Page: 0]

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■4540 / inTopicNo.1)

　厨房って居室？

□投稿者/ KENKEN (1回)-(2009/02/27(Fri) 11:46:40)

教えてください
保育園の計画をしていますが、厨房って居室として扱うんでしょうか？
厨房面積　約50㎡　耐火建築物
居室となると、採光、排煙、換気（換気は機械換気つけるからいいけど）が必要となりますよね。
機器がいっぱいあって窓が作りにくいんです
宜しくお願いします

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■4541 / inTopicNo.2)

　Re[1]: 厨房って居室？

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□投稿者/ ひらた (5回)-(2009/02/27(Fri) 12:26:46)

こんにちは。
以前、同様の経験あり、居室として取り扱いました。
でも、採光については補正係数があるのでかなり緩和されるのでは。

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■4542 / inTopicNo.3)

　Re[1]: 厨房って居室？

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□投稿者/ oto (77回)-(2009/02/27(Fri) 12:28:52)

調理員の方が常時作業をされると思われますので、継続的に使用される部屋として居室扱いすると考えます。例外的に面積が小さな住宅の台所(4.5畳程度？)について、居室扱いされない場合があるようですよ。

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■4543 / inTopicNo.4)

　Re[1]: 厨房って居室？

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□投稿者/ 深山　秀明 (10回)-(2009/02/27(Fri) 18:02:33)
https://homepage2.nifty.com/AKI-SD/

KENKEN さん　へ

この場合の厨房は居室となります。但し令１９条に定める居室以外の居室なので、採光は不要です。

換気・排煙は必要です。換気は厨房なので当然機械換気になるとおもわれます。

排煙も50㎡ですと告示で不要に出来ますね。

ご参考まで。

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■4544 / inTopicNo.5)

　Re[2]: 厨房って居室？

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□投稿者/ ひらた (6回)-(2009/02/27(Fri) 18:40:38)

平成１２年の改正により居室であっても採光は不要となっていますね。以前は１／１０が要求されていましたけど。混乱させてしまってすみませんでした。

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■4555 / inTopicNo.6)

　ありがとうございました

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□投稿者/ KENKEN (3回)-(2009/03/01(Sun) 23:49:31)

皆さんの説明で理解できました
ありがとうございます

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■4557 / inTopicNo.7)

　Re[1]: 厨房って居室？

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□投稿者/ kiai (1回)-(2009/03/02(Mon) 16:00:10)

余計なお世話かもしれませんが、防火上主要間について審査機関の見解を確認されました？。「火気使用室の厨房は単独（一室）で区画しなさい」と指導されるかも・・。

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