建築基準法等専用掲示板 [One Topic All View / Re[2]: 厨房のガス台の前の壁 / Page: 0]

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■3953 / inTopicNo.1)

　厨房のガス台の前の壁

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□投稿者/ eric (5回)-(2008/11/10(Mon) 23:19:12)

飲食店舗で、ガス台の前がオープンであったり、ガラスであったりしますが、
今回の厨房では消防から防火構造の壁にしてと言われました。
根拠はあるのでしょうか？
フロア面積は３０平米、厨房も１０平米ほどです。

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■3963 / inTopicNo.2)

　Re[1]: 厨房のガス台の前の壁

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□投稿者/ oto (17回)-(2008/11/11(Tue) 22:40:25)

消防法第9条では、かまど等の火気使用箇所の制限について各市町村条例で独自に定めなさいとあります。
根拠は各市町村条例にありそうですが、
消防の方は条文以外の指導も、平気でされますので微妙なところですね。
やはり人命がかかっているという意味で、指導も熱が入るのでしょうか。

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■3964 / inTopicNo.3)

　Re[2]: 厨房のガス台の前の壁

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□投稿者/ eric (6回)-(2008/11/11(Tue) 23:08:49)

コメントありがとうございます。
もう一度消防と相談してみます。

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